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Fréquence Afrique
Ingrédients : cannelle, laurier, cumin, anis, piment fort.
Conseils d'utilisation : relève avec ferveur, viandes grillées ou au four, pâtes, riz, légumes. Fameux avec le poulet et le porc. laurier, cumin, anis, piment fort.
Idée marinade : préparer un mélange d'épices "Afrique", d'huile d'arachide, d'olive et de jus de citron. Enduire les morceaux de viande. Laisser mariner une heure au frais avant cuisson. Producteurs :Quai Sud (Lien vers le site)


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