Ingrédients : vinaigre balsamique noir (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant : caramel (E150d), concentré de jus de raisin rouge, amidon modifié, arôme, dextrose, sucre de canne, antioxydant : sulfites.  A conserver au frais après ouverture.

Conseils d'utilisation : délicieux avec les viandes froides, pâtés et terrines de foie gras, le gibier et le fromage. Fameux dans une marinade ( viande rouge, gibier), dans une vinaigrette ou une farce et pour déglacer une viande ou des légumes braisés. Spéctaculaire en décoration dans les assiettes.

Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, oeufs, sulfites, soja, tenir au sec.

Epicerie de Provence (Lien vers le site)