Vin d'Eté

Ingrédients :
-Sucre citron vert (sucre de canne non raffiné, zestes et huile essentielle de citron vert), gingembre, feuilles de menthe, gousses de vanille broyées, boutons de fleurs d'oranger

Conseils d'utilisation :
-Préparation : laissez macérer la totalité des ingrédients 12 h au réfrigérateur dans 1 l de vin blanc. Filtrez puis mettez en bouteille. Pour les amateurs de boissons sans alcool, remplacez le vin blanc par du jus de fruit ! Dégustation : tel quel, bien frais, c'est une boisson très rafraîchissante ! Conservation : 3 jours au réfrigérateur. Idée réception : préparez plusieurs litres de "vin d'été" dans un élégant saladier, et agrémentez de quelques feuilles de menthe fraîche ciselées. Servez avec une louche.

Quai Sud (Lien vers le site)