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Informations

Ingrédients : vinaigre d'alcool 8° , pulpe de figues, sucre cristal, épaississant : pectine de pommes.

Conseils d'utilisation : dans les vinaigrettes, pour déglacer viandes, foies de volaille, cailles rôties et foie gras poêlé. Fameux sur uen salde verte aux pignons et copeaux de parmesan. En condiment : avec les viandes froides, pâtés et terrines.. Bien refermer et conserver au frais après ouverture.

Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, oeufs, sulfites, soja, tenir au sec.

Producteurs :

Epicerie de Provence (Lien vers le site)