Ingrédients : vinaigre balsamique noir 72%, ( vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant : caramel E150d, contient des sulfites) concentré et cuit de jus de raisin rouge, épaississant : amidon modifié, jus de truffe Tuber arôme ( truffe noire) 0.3%, dextrose, sucre de canne, colorant : paillettes d'or 23 carats
Conseils d'utilisation : délicieux avec les viandes froides, pâtés et terrines de foie gras, le gibier et le fromage. Fameux dans une marinade ( viande rouge, gibier), dans une vinaigrette ou une farce et pour déglacer une viande ou des légumes braisés. Spectaculaire en décoration dans les assiettes.
Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, oeufs, sulfites, soja, tenir au sec.
