Les Préparations pour Gâtea...

Mélange pour Moelleux Coeur Coulant Gourmet In Love

Disponibilité : Produit en stock

9,45 €

330 g
28,64 € le kilo

Ingrédients : 42 % de pépites de chocolat noir à 50 % de cacao minimum (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) , sucre roux Demerara, farine de blé (gluten) origine France, caramel tendre d'Isigny au beurre salé 11 % (sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre salé Isigny AOP (lait), eau, sel de Guérande, arôme naturel vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude, émulsifiant : sucroesters d’acides gras).

PRÉPARATION POUR 6 MOELLEUX. À ajouter : 100 g de beurre, 5 œufs. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Réserver les caramels. Au-dessus d’un saladier, verser le contenu de la bouteille à travers une passoire afin de séparer les pépites de chocolat du reste du mélange. Faire fondre le beurre et les pépites de chocolat au bain-marie en prenant soin de bien mélanger au fur et à mesure. Dans le saladier contenant le sucre et la farine, ajouter les oeufs. Mélanger. Ajouter ensuite le mélange chocolat + beurre fondus. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Oter l’emballage des caramels et les faire fondre avec un peu d’eau au micro-ondes pendant quelques secondes . Beurrer et fariner 6 petits ramequins. les remplir aux 2/3, déposer 1 cuillère à café de caramel fondu au centre de chaque ramequin. Enfourner environ 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson. Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit non préparé. Énergie : 1800 KJ / 430 kcal, matières grasses : 13 g dont acide gras saturés : 8 g, glucides : 72 g dont sucres 60 g, protéines : 4 g, sel : 0.237 g.

Avis clients

Connexion

Commandez ce produit avant de pouvoir laisser un commentaire.