Préparations pour Gâteaux

Préparation pour Madeleines aux Pépites de Chocolat Quai Sud

Disponibilité : Produit en stock

9,95 €

380 g
26,18 € le kilo

PRÉPARATION POUR MADELEINES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients : farine de blé de France (gluten), sucre de canne, 17 % de pépites de chocolat noir à 50 % de cacao minimum (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), bicarbonate de soude, diphosphate dissodique, arôme (vanille).

Préparation pour une trentaine de madeleines :
A ajouter : 4 œufs, 180 g beurre.
Préparation : préchauffer le four à 200 °c (th. 6/7). Verser le contenu de la bouteille dans un saladier. Ajouter les œufs dans le saladier et mélanger. Faire fondre le beurre. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule à madeleines beurré en le remplissant aux 2/3. Enfourner 6 minutes à 200°c (th. 6/7) en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.

Conserver dans un endroit sec et frais.

Traces possibles de fruits à coques, moutarde, sésame, lait, oeuf, soja, gluten, sulfites

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit non préparé. Énergie : 1590 KJ / 380 kcal, matières grasses : 5 g dont acide gras saturés : 3 g, glucides : 75 g dont sucres 45 g, protéines : 6 g, sel : 1.075 g.

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