Préparations pour Gâteaux

Préparation pour Spéculoos tout simplement Quai Sud

Disponibilité : Produit en stock

9,95 €

380 g
26,18 € le kilo

Ingrédients : farine de blé de France (gluten), sucre roux Demerara, poudre de cannelle, de gingembre, poudres levantes : bicarbonate de sodium et diphosphate disodique, poudre d'anis, de muscade, de girofle. Poids net 380 g

Préparation : ajouter 130 g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 pincée de sel. Verser le contenu de la bouteille dans un saladier. Ajouter une pincée de sel et mélanger. Faire un puits. Battre l'oeuf. Verser l'oeuf battu et le beurre fondu dans le puits. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rouler la pâte en formant un boudin serré. Envelopper le boudin dans un film alimentaire. Réserver au réfrigérateur 10 heures minimum. Préchauffer le four à 180°C Thermostat 6. Ôter le film alimentaire et couper le boudin en tranches de 1 cm d'épaisseur. Poser les tranches sur du papier de cuisson sur la plaque du four. Enfourner environ 10 minutes en surveillant la cuisson. Laisser refroidir sur une grille.

Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Traces possibles de fruits à coques, sésame, moutarde, lait, oeuf, soja, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit non préparé. Énergie : 1465 KJ / 350 kcal, matières grasses : 0.5 g dont acide gras saturés : 0.2 g, glucides : 75 g dont sucres 32 g, protéines : 8 g, sel : 1.400 g.

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